Instituído pela Lei Municipal nº 1.763, de 07 de maio de 2025, o Dia do Cuteleiro é comemorado anualmente em 19 de maio no Município de Araricá, integrando as ações de valorização da cultura e dos saberes tradicionais locais.
A data tem como objetivo reconhecer e valorizar o trabalho dos cuteleiros, ferreiros e artesãos da cutelaria, destacando a importância cultural, histórica e econômica dessa atividade, que envolve técnicas artesanais, criatividade e preservação de conhecimentos transmitidos ao longo das gerações.
O evento representa uma oportunidade para moradores e visitantes conhecerem a arte da cutelaria, os processos de produção artesanal e o talento dos profissionais que transformam matéria-prima em peças únicas, fortalecendo a identidade cultural, o turismo e a economia criativa de Araricá.